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- 取扱商品
Productsお薦め商品
- 商品名
- かるかん饅頭
- メーカー
- 寿屋
- 特徴
- 鹿児島名産。米粉の一種であるかるかん粉、山芋、砂糖、水を混ぜて蒸した和菓子。弾力のある白い半スポンジ状に仕上がり、自然薯を使うとより適した食感になります。
- 商品名
- 五三焼かすてら
- メーカー
- 須崎屋
- 特徴
- 須崎屋の五三焼かすてらは、一般的なかすてらと比べ黄身の割合が多く、阿波和三盆糖など上質な素材と調和させ、濃厚ながらすっきりな味わいが特徴です。
3代目より「五三焼」にこだわり、その製法を磨き続け高い技術を継承しています。
泡立て、中混ぜ、泡切りを丹念に行い、絶え間ない火加減の調整で焼き上げます。
- 商品名
- からし蓮根
- メーカー
- 森からし蓮根
- 特徴
- 熊本の代表的な郷土料理として有名なからし蓮根は、今から400年近く昔の寛永九年に当店の先祖平五郎が時の藩主、細川忠利公に献上したことから始まりました。
もともと殿様の健康食として作られたからし蓮根は体に良い成分を多く含みます。
滋養強壮に良い為、体の弱りがちな方もぜひお試しください。
- 商品名
- 小城ようかん
- メーカー
- 水田羊羹
- 特徴
- 今も昔と変わらぬ小城羊羹独自の製法と、その風合い。
白く結晶化した砂糖が口にやさしく、どこか懐かしい歯触りと風味を今に伝えます。
水田羊羹本舗が創業当初から作り続けた羊羹の真髄です。
表面の結晶化した砂糖が絶妙です。
- 商品名
- ぼんたん漬け
- メーカー
- 泰平食品
- 特徴
- 阿久根の恵まれた自然の中で育った果実の王様「ぼんたん」。
ぼんたん漬は厚めの中果皮を糖蜜で煮込んだ鹿児島伝統のフルーツ菓子です。食べると柑橘の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
- 商品名
- よりより
- メーカー
- 福建
- 特徴
- よりよりは、中国北部では「麻花児（マファール）」、南部では「火把（ホオバー）」と呼ばれ、長崎に伝わってきた時に、漢字が読みにくいため「唐人巻（とうじんまき）」などと名付けられました。
らせん状のそのユニークな形から、地元では「よりより」との愛称をいただいております。
弊社では伝統の技法により、おいしさを追求し、一本一本手作りしております。
独特の歯応えとさっぱりとした甘さ、独特の風味と素朴な味わいは、どなたにもお喜びいただけます。
- 商品名
- いきなり団子
- メーカー
- しずく屋
- 特徴
- 熊本県産のしっとり甘いさつま芋を、あんこと一緒にモッチリ生地で包みました。
あんこと芋本来の甘さ、生地の塩気が絶妙なバランス！このシンプルさがいい。
熊本県民のおやつです。
